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Sciences, chercheurs et agriculture

Pour une histoire de la recherche agronomique de

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Éditeur :

Editions L'Harmattan


Collection :

Histoire des sciences

Paru le : 2008-12-01

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Description
L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM.
Pages
302 pages
Collection
Histoire des sciences
Parution
2008-12-01
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782296073937
EAN PDF
9782296215627
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
3572 Ko
Prix
25,99 €
EAN EPUB
9782336255873
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
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Taille du fichier
3572 Ko
Prix
25,99 €

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