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Designing Urban Food Policies

Concepts and Approaches

de

Éditeur :

Springer


Collection :

Urban Agriculture

Paru le : 2019-07-17



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Description

Ce livre en libre accès s'adresse aux scientifiques et aux experts qui travaillent sur les politiques alimentaires urbaines. Rédigé par un collectif de chercheurs, cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une analyse des politiques alimentaires urbaines, à la croisée des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il fournit une base pour identifier les questions de recherche liées aux initiatives des collectivités locales urbaines du Nord et du Sud. Il est le fruit des travaux menés au sein d'Agropolis International dans le cadre du programme Systèmes Alimentaires Urbains Durables et d'une recherche-action menée à l'appui de Montpellier Méditerranée Métropole pour la construction de sa politique agroécologique et alimentaire.
Pages
142 pages
Collection
Urban Agriculture
Parution
2019-07-17
Marque
Springer
EAN papier
9783030139575
EAN PDF
9783030139582
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
1
Nombre pages imprimables
14
Taille du fichier
2150 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
0,00 €
EAN EPUB
9783030139582
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
1
Nombre pages imprimables
14
Taille du fichier
2714 Ko
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Prix
0,00 €

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