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Food and Human Responses

A Holistic View

de

Éditeur :

Springer


Paru le : 2020-01-01



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Description


This book discusses the role of food and the human nutrition-behavior interface.  Food makes us what we are, but in addition to providing adequate nutrition, does it influence behavior? This book looks at this critical question from various angles and considers different concepts and approaches to food, nutrition and well-being. To better understand the entire gamut of the food-behavior linkage, the author unravels the workings of the mind - brain link. The book discusses this aspect and the findings add to the existing fund of knowledge in this area. Much of today’s malaise in humans can be traced to the food consumed by individuals. This book provides a comprehensive picture of the current state of human nutrition and how this can be linked to behavior.
Pages
228 pages
Collection
n.c
Parution
2020-01-01
Marque
Springer
EAN papier
9783030354367
EAN PDF
9783030354374
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
22
Taille du fichier
3441 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
94,94 €
EAN EPUB
9783030354374
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
22
Taille du fichier
3430 Ko
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Prix
94,94 €

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