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Nachhaltigkeit im Tourismus unter besonderer Beruecksichtigung von kleinen Tourismusgemeinden: Herausforderungen, Implementierung, Monitoring

Ergebnisse der 3. Deidesheimer Gespraeche zur Tourismuswissenschaft

de

, ,

Éditeur :

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften


Paru le : 2020-04-07



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Description
Der Sammelband enthält die Beiträge der «3. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft». Die Autorinnen und Autoren thematisieren Chancen und Herausforderungen eines nachhaltigen Tourismus, unter besonderer Berücksichtigung kleiner Tourismusgemeinden. Dabei nehmen die Autoren unterschiedliche Perspektiven ein – angefangen bei den politischen Rahmenbedingungen auf nationaler und internationaler Ebene bis hin zu Erfolgsfaktoren für die Umsetzung von Nachhaltigkeitskonzepten. Die Herausforderungen der Implementierung eines betrieblichen Nachhaltigkeitsmanagements in der Gastronomie werden dabei ebenso betrachtet wie das Informationsverhalten von Gästen, die Umsetzung von Monitoringansätzen oder Auswirkungen auf die Lebensqualität der lokalen Bevölkerung in Cittaslow-Städten.
Pages
170 pages
Collection
n.c
Parution
2020-04-07
Marque
Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
EAN papier
9783631731369
EAN PDF
9783631816578
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
34
Nombre pages imprimables
34
Taille du fichier
10168 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
45,05 €
EAN EPUB
9783631816585
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
34
Nombre pages imprimables
34
Taille du fichier
5622 Ko
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Prix
45,05 €

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