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Polyvinyl Alcohol/Halloysite Nanotube Bionanocomposites as Biodegradable Packaging Materials



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Éditeur :

Springer


Paru le : 2020-10-10



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Description

This book focuses on the preparation and characterisation of polyvinyl alcohol (PVA)/ halloysite nanotube (HNT) bionanocomposite films with different HNT contents for potential use in food packaging. It examines the effect of material composition and nanofiller content on mechanical, thermal and optical properties in relation to their morphological structures, and also comprehensively describes the water resistance, biodegradation and migration rates of such bionanocomposites, as well as their barrier properties in terms of water vapour transmission, and water vapour, air and oxygen permeabilities. Further, this book discusses the use of Nielsen model and Cussler model to predict the relative permeability of bionanocomposites, demonstrating that Nielsen model is more effective and in better agreement with experimental data obtained. Lastly, it discusses the application of bionanocomposite films in food packaging to prolong the shelf life of freshly cut avocados and peaches.
Pages
164 pages
Collection
n.c
Parution
2020-10-10
Marque
Springer
EAN papier
9789811573552
EAN PDF
9789811573569
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
1
Nombre pages imprimables
16
Taille du fichier
11592 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
94,94 €
EAN EPUB
9789811573569
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
1
Nombre pages imprimables
16
Taille du fichier
55828 Ko
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Prix
94,94 €

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