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Dichtung und Nahrung im Mittelalter

Motivgeschichtliche Untersuchung zur Poetisierung des Begriffsfeldes «Speise» in der aelteren deutschsprachigen Literatur

de

Éditeur :

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften


Paru le : 2020-08-27



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Description
Die mittelalterliche Literatur zeigt sich erst bei genauerem Hinsehen quer durch alle Gattungen geprägt von Sprachbildern aus dem Nahrungsbereich. Die dazu nun vorgelegte motivgeschichtliche Studie stützt sich für die Erforschung dieses Feldes nicht nur auf Quellen zur historischen Ernährungslehre, sondern nutzt zusätzlich die Methoden des Distant Reading – unter Ausschöpfung der Mittelhochdeutschen Begriffsdatenbank (MHDBDB) – sowie des Close Reading. Damit können zahlreiche Fundstellen detektiert und in Themenkreise wie „Kulinarische ‚Klassensoziologie‘", „Nahrung und Sexualität" oder „Diätetik" eingeordnet werden. Die Analyse ausgewählter Fundstellen bietet literaturwissenschaftliche Neudeutungen und macht in Summe den Blick frei auf einen bislang unterschätzten poetischen Diskurs.
Pages
388 pages
Collection
n.c
Parution
2020-08-27
Marque
Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
EAN papier
9783631827277
EAN PDF
9783631833735
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
77
Nombre pages imprimables
77
Taille du fichier
7301 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
80,71 €
EAN EPUB
9783631833742
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
77
Nombre pages imprimables
77
Taille du fichier
3758 Ko
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Prix
80,71 €

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