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Naturalista : 100 produits alternatifs et 150 recettes associées pour se nourrir autrement

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Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Beaux Livres Cuisine

Paru le : 2017-04-26

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Description
Le but du livre est de proposer aux lecteurs une autre façon de manger et de cuisiner. Par produits alternatifs, nous entendons les laits végétaux, les farines autres que la farine de blé, les sucres autres que le sucre blanc, les flocons, les purées d'oléagineux, etc. 
 
Une grosse partie du livre sera consacrée à des explications sur tous ces produits : où les acheter, comment les choisir, comment les conserver, leurs valeurs nutritionnelles, etc.

Cette première partie encyclopédique sera complétée par 150 recettes utilisant les différents produits, avec des variantes pour ne jamais manquer d'idées au quotiden.
 
Pages
224 pages
Collection
Beaux Livres Cuisine
Parution
2017-04-26
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782017020431
EAN EPUB
9782017027454
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
57825 Ko
Prix
16,99 €

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