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Le grand cours des accords mets et vins

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Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Beaux Livres Vin

Paru le : 2019-11-20

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Description
Du vin, intemporel des dîners, à la bière, nouvelle invitée à table, en passant par quelques spiritueux, comme le whisky pour les plus aventureux de la gastronomie...
 
• Apprenez à déguster une boisson, à reconnaître sa structure en bouche et à utiliser le vocabulaire des dégustateurs ;
• Découvrez les grands principes des accords mets et boissons (les indissociables et les mésalliances à éviter à tout prix) ;
• Mettez en pratique tout ce nouveau savoir en retrouvant, par famille de plats, les boissons recommandées.
Avec cet ouvrage, vous serez sûr de ne pas vous tromper et vous oserez innover sans jamais manquer le coche ! Alors, bon appétit !
Pages
280 pages
Collection
Beaux Livres Vin
Parution
2019-11-20
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782019451639
EAN EPUB
9782017104735
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
7863 Ko
Prix
33,99 €

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