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Description
En terrine, poêlé, mi-cuit, en macarons, en ravioles, en velouté ou bien en crème brulée... retrouvez le foie gras dans tous ses états !


Terrine de foie gras aux morilles, Pressé de haddock et foie gras, Tournedos Rossini, Velouté de topinambours au foie gras, Sucettes d'abricot au foie gras... découvrez les meilleures recettes pour déguster ce mets d'exception en toute simplicité.
Pages
80 pages
Collection
Les Petites Recettes Hachette
Parution
2014-10-15
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782012388253
EAN EPUB
9782013969697
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
11040 Ko
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Prix
5,99 €

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