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Beurres aromatisés

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Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Cuisine

Paru le : 2012-10-17

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Description
Le beurre est un aliment entièrement naturel obtenu exclusivement de la crème de lait par barattage, sans aucun colorant, conservateur, arôme artificiel, émulsifiant ni additif.La naturalité et le goût du beurre ne sont pas ses seuls atouts : les matières grasses sont indispensables à notre organisme. Ce livre revisite le beurre classique en l’aromatisant. Apéros beurre, beurres de goûter ou pour parfumer entrées, plats et desserts… retrouvez 40 recettes pour égayer vos repas : Beurre citron vert-aneth, Beurre de roquette et parmesan, Beurre de cookies, Beurre de cornichons et noix, Beurre aux noisettes grillées, Papillote de poisson au beurre de poivrons, Crêpes au beurre de nougat…
Pages
64 pages
Collection
Cuisine
Parution
2012-10-17
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782012314313
EAN EPUB
9782012314313
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
22711 Ko
Prix
4,99 €

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