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Description
Ce livre est un voyage au coeur des fortes traditions culinaires de Copenhague : comment les danois vivent leur tradition culinaire et comment ils exportent leurs valeurs à travers les tables du monde. Copenhague s'est construite autour de ses propres valeurs fortes et s'est nourrie d'influences venues d'ailleurs. Le livre vous invitera à la table de Copenhaguois et vous dévoilera également des recettes modernes de restaurants.
Pages
224 pages
Collection
Hors collection-Cuisine
Parution
2019-03-20
Marque
Marabout
EAN papier
9782501103466
EAN EPUB
9782501142892
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
89848 Ko
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Prix
16,99 €

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