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Le petit manuel de la viennoiserie

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Éditeur :

Marabout


Collection :

Les Grands Manuels

Paru le : 2020-09-23

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Description

Découvrez 20 recettes de viennoiseries telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger.  20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation.  Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache, brioches aux pralines, brioche feuilletée, brioche marbrée… Découvrez 40 recettes de pure gourmandise  !
 
 
Pages
144 pages
Collection
Les Grands Manuels
Parution
2020-09-23
Marque
Marabout
EAN papier
9782501151740
EAN EPUB
9782501155564
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
12954 Ko
Prix
10,99 €

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