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Desserts aux légumes

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Éditeur :

Larousse


Collection :

Saveurs et bien-être

Paru le : 2015-01-28

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Description
Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ?
Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ?


Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave…
Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette…
Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat…
Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco…
Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé…
Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges…
Desserts d’ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce…
Pages
96 pages
Collection
Saveurs et bien-être
Parution
2015-01-28
Marque
Larousse
EAN papier
9782035906854
EAN EPUB
9782035906861
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
22643 Ko
Prix
6,99 €

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