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La cuisine d'Helena

80 recettes portugaises pour ensoleiller votre table

de

Éditeur :

Les Éditions de l'Homme


Collection :

NON CLASSE

Paru le : 2015-10-21



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19,99 €
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Description
Passionnée par les saveurs de sa terre natale, la chef portugaise Helena Loureiro vous invite à en explorer les exquises subtilités.

Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles, qu'elles soient grillées à vif ou mijotées longuement. Selon vos envies, dégustez un gravlax de morue noire, une salade de pommes de terre grillées ou de sardines marinées, des crevettes au porto, des palourdes au chouriço, l'incontournable morue en croûte de pain de maïs ou un classique poulet à la braz. Laissez-vous étonner par la simplicité de recettes élaborées avec des ingrédients à peine transformés et profitez d'un voyage gourmand en 80 recettes pour vous régaler de ce que la gastronomie portugaise a de meilleur à offrir!
Pages
224 pages
Collection
NON CLASSE
Parution
2015-10-21
Marque
Les Éditions de l'Homme
EAN papier
9782761945998
EAN PDF
9782761945998
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
24238 Ko
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Prix
19,99 €

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