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Fines herbes et fleurs comestibles du Québec

de

Éditeur :

Broquet


Paru le : 2017-05-02

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Description
Dans ce guide pratique, Hélène Baril, horticultrice et épicurienne, décrit en détail les caractéristiques de plusieurs fines herbes et fleurs comestibles adaptées au climat québécois. Vous y apprendrez comment faire le bon choix selon vos besoins ou selon les emplacements (platebande, pot, potager, balcon, etc.) dont vous disposez. Vous y trouverez également de l’information sur des méthodes culturales écologiques, le compagnonnage et la culture en milieu urbain. Côté cuisine, l’auteure vous livre ses trucs pour la récolte et la conservation et propose quelques recettes simples et délicieuses. Fines herbes et fleurs comestibles du Québec vous invite aux plaisirs de cultiver et de savourer des fines herbes et des fleurs comestibles toute l’année.
Pages
196 pages
Collection
n.c
Parution
2017-05-02
Marque
Broquet
EAN papier
9782896545452
EAN PDF SANS DRM
9782896549610
Informations sur l'ebook
Prix
15,99 €

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