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Description
Dans le Hoggar, pays de Touareg, les hommes ont à affronter une vie rude, et chaque miette de nourriture est un bien précieux. La richesse de cette étude est que Marceau Gast a vécu avec les Touaregs et qu'il a lui-même goûté et recueilli les éléments qu'il a fournis pour analyse à Jean Adrian. Outre qu'ils souhaitaient dresser un bilan factuel de l'utilisation du Sorgho et du Mil, de leurs différents mode de mouture, ils souhaitaient en outre déterminer les répercussions nutritionnelles de la mouture de ces céréales, et voir de quelle manière cela pourrait impacter l’évolution sociologique et économique de l’Afrique.
Pages
124 pages
Collection
Mémoires du Centre de recherches anthropologiques, préhistoriques et ethnographiques - Conseil de la
Parution
1965-01-01
Marque
FeniXX réédition numérique (Arts et métiers graphiques)
EAN papier
9782402542449
EAN PDF SANS DRM
9782402542449
Informations sur l'ebook
Prix
6,99 €

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