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S'unir pour mieux se nourrir

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Éditeur :

Actes Sud


Collection :

Je passe à l'acte

Paru le : 2023-02-08

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Description
Partout, de nouvelles façons de fabriquer et de distribuer les aliments du quotidien fleurissent. Plus durables, ces commerces à contre-courant des grandes surfaces favorisent les producteurs et les consommateurs en minimisant les intermédiaires et leurs profits. Pour en finir avec les produits hyper transformés, hyper emballés, hyper trimballés qui vident les territoires de leurs commerces de proximité tout en favorisant la surexploitation et l’artificialisation des sols, ce guide nous donne les clés pour privilégier les circuits courts, voire monter une structure collaborative d'approvisionnement.
Pages
65 pages
Collection
Je passe à l'acte
Parution
2023-02-08
Marque
Actes Sud
EAN papier
9782330172572
EAN PDF SANS DRM
9782330172626
Informations sur l'ebook
Prix
8,49 €
EAN EPUB SANS DRM
9782330172619
Informations sur l'ebook
Prix
8,49 €

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