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Cuisine mexicaine

Les secrets de famille de Tacos Frida de

Éditeur :

Pratico Édition


Paru le : 2023-05-03

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Description
Vivante, goûteuse, colorée et chaleureuse : la cuisine mexicaine authentique possède un pouvoir rassembleur et réconfortant qui met du soleil dans les assiettes ! C’est dans un esprit de convivialité qu’Enrique Chan Morales souhaite dévoiler les secrets de famille de Tacos Frida, son restaurant à succès du quartier Saint-Henri, à Montréal. À travers son histoire riche et fascinante, le jeune restaurateur nous transmet sa passion pour la cuisine et nous démontre la place qu’elle occupe dans sa vie. Tacos, bien sûr, mais également enchiladas, tamales, mole, pastel tres leches, et plus encore : du brunch au dessert, ce sont plus de 80 recettes savoureuses typiquement mexicaines qui se trouvent dans ce livre et qui feront voyager les papilles à chaque bouchée.
Pages
208 pages
Collection
n.c
Parution
2023-05-03
Marque
Pratico Édition
EAN papier
9782896588480
EAN EPUB SANS DRM
9782896582211
Informations sur l'ebook
Prix
16,99 €

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