Téléchargez le livre : Stress oxydatif et alicaments
eBook Téléchargement ebook sans DRM
9,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Ajouter à ma liste d'envies
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description
Cet ouvrage indispensable pour comprendre le rôle des alicaments dans la prévention des maladies humaines, troisième opus de la collection, traite de l'usage des plantes terrestres dans la protection contre le stress oxydatif. Alors que le régime alimentaire fait partie des facteurs exogènes responsables des maladies chroniques, les nouvelles habitudes diététiques comprenant la consommation de microsubstances nutritives - polyphénols, phyto-œstrogènes, caroténoïdes, phytostérols et composés organosulfurés des alliacées - ont démontré leurs effets sur le stress oxydatif et les pathologies qui en découlent : cancer, vieillissement et maladies cardio-vasculaires, neuro-dégénératives ou inflammatoires. Ce livre, essentiel dans cette collection, étudie la structure et la biodisponibilité de chaque alicament et analyse ses interactions avec les récepteurs cellulaires.
Pages
86 pages
Collection
science et biomédecine
Parution
2012-12-03
Marque
EDK Editions
EAN papier
9782842541118
EAN PDF SANS DRM
9782842542184
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
9,99 €

Suggestions personnalisées