Cuisine de brasserie

70 recettes pour boire et manger à la française de

Éditeur :

Marabout


Collection :

Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

Paru le : 2024-09-25

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Louise Reader

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Description

Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…
À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !
Découvrez également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition : histoire,
anecdotes, savoir-faire, bons produits...
Pages
224 pages
Collection
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Parution
2024-09-25
Marque
Marabout
EAN papier
9782501188326
EAN EPUB
9782501192064

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
36029 Ko
Prix
16,99 €