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Des desserts au sein du verre

Traversée des vignobles de France en 50 accords vins et recettes gourmandes de

Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Vins & boissons

Paru le : 2024-11-13

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28,99 €
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Description
Dans cet ouvrage, Juliette Henry vous emmène à la rencontre d'un domaine viticole engagé et des hommes et femmes qui font le vin aujourd'hui. Chaque dégustation de cuvée inspire la création d'une recette sucrée.
Juliette propose ainsi 50 recettes sucrées liées aux produits du terroir (gâteaux, tartes, desserts à l’assiette, créations originales) et vous propose plusieurs accords oeoenologiques pour donner une nouvelle dimension à votre dégustation.50 recettes de pâtisserie : des classiques intemporels aux créations innovantes, chaque recette est une invitation à explorer les terroirs de nos régions.Plus de 150 accords oeoenologiques pour découvrir l'art subtil de marier les saveurs et créer des harmonies gustatives incomparables.
Pages
176 pages
Collection
Vins & boissons
Parution
2024-11-13
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782017047551
EAN EPUB
9782017280248
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
42799 Ko
Prix
28,99 €

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