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Stop au gaspillage alimentaire

10 ans de combat. L'histoire d'une victoire citoyenne

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Éditeur :

Fayard


Collection :

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Paru le : 2026-02-04



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Description
Quand un combat citoyen devient une loi qui change le monde 
À l’origine, Arash Derambarsh porte une conviction simple, née sur le terrain : rien ne justifie que l’on jette ce qui peut nourrir. De ce combat est née une révolution : la loi du 3 février 2016, qui interdit aux supermarchés de jeter leurs invendus et les oblige à les donner.
Face aux lobbys de la grande distribution, aux résistances politiques et au silence médiatique, une bataille s’engage. Elle révèle une réalité implacable : chaque année 4 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en France, tandis que des millions de personnes souffrent de la faim.
Un témoignage puissant qui mêle engagement personnel, analyse scientifique et propositions concrètes pour construire un avenir plus juste. Réduire le gaspillage alimentaire n’est pas qu’un geste écologique : c’est un acte de dignité humaine.
Une histoire de courage. Un combat de société. Une victoire collective.
Pages
192 pages
Collection
Documents
Parution
2026-02-04
Marque
Fayard
EAN papier
9782213733937
EAN EPUB
9782213732824
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
1080 Ko
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Prix
12,99 €

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