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Nourrir son cerveau

manger intelligemment

de

Éditeur :

Les Éditions de l'Homme


Paru le : 2013-03-14



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Description
Pour nous le faire découvrir, Louise Thibault utilise la surprenante histoire d'un véritable procès dont le verdict est passé à l'histoire – celui de la défense des petits gâteaux Twinkies –, car c'est la nutrition qui s'est alors retrouvée au banc des accusés. Les rebondissements de cette affaire permettent de saisir de quelle façon le cerveau est sensible aux aliments. Alors que certains nous mènent joyeusement par le bout du nez, d'autres agissent en tout point comme des drogues. C'est ainsi que la croyance «On est ce que l'on mange» devient connaissance! Pour conclure ses propos, l'auteur propose également des menus et des recettes pour nous aider à bien nourrir notre cerveau du matin au soir.
Pages
200 pages
Collection
n.c
Parution
2013-03-14
Marque
Les Éditions de l'Homme
EAN papier
9782761937184
EAN EPUB
9782761938495
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
5028 Ko
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Prix
12,99 €

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