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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

Zoonosen-Monitoring

de

Éditeur :

Springer


Collection :

BVL-Reporte

Paru le : 2013-06-05



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Description
Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.?
Pages
73 pages
Collection
BVL-Reporte
Parution
2013-06-05
Marque
Springer
EAN papier
9783034806596
EAN EPUB
9783034806602
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
7
Taille du fichier
358 Ko
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Prix
17,72 €

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