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Moelleux sucrés et salés - Nouvelles variations gourmandes



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Éditeur :

Solar


Paru le : 2012-02-16



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Description

Découvrez absolument, si ce n'est pas déjà fait, ce gâteau irrésistible, à travers près de 30 recettes, sucrées et salées, toutes plus inventives et savoureuses les unes que les autres.


Le moelleux au chocolat, tout le monde l'adore ! Alors, on a eu l'idée de le décliner, de jouer avec les ingrédients et les saveurs, pour des moments de plaisir intenses.Après une courte introduction qui vous mettra en appétit, 30 recettes réparties en trois chapitres livrent leurs secrets.Découvrez tout d'abord l'univers des moelleux salés, à déguster chauds ou froids, selon l'envie et l'occasion. Vous serez conquis par des recettes aux saveurs originales comme le " Moelleux aux carottes et au cumin, cœur de gouda ", le " Moelleux au saumon fumé " ou le " Moelleux au camembert et au sésame ". Plongez ensuite au cœur des moelleux au chocolat et laissez-vous surprendre par les multiples associations qui vous sont proposées : " Moelleux choco-menthe ", " Moelleux aux trois chocolats " ou encore " Moelleux choco-framboise ". Faites ensuite connaissance avec les autres moelleux sucrés, tout aussi alléchants, comme le " Moelleux aux myrtilles ", le " Moelleux à la vanille, cœur de café " ou le " Moelleux tout citron ". Enfin, découvrez les petits plus gourmands, dans lesquels vous sont révélés les secrets et astuces de l'auteur, pour des préparations réussies à coup sûr ! Avec leurs saveurs traditionnelles ou novatrices, ces moelleux vous invitent à un délicieux voyage culinaire. À consommer sans modération !
Pages
67 pages
Collection
n.c
Parution
2012-02-16
Marque
Solar
EAN papier
9782263049286
EAN EPUB
9782263059407
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
9795 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
3,99 €

Yann Leclerc est journaliste gastronomique depuis une dizaine d'années. Après avoir travaillé pour la presse écrite (magazine Cuisiner !), il a oeuvré pour la télévision, l'édition, le web... Auteur d'une douzaine de livres de cuisine, il est aujourd'hui également consultant culinaire pour des marques qui renouvellent leur gamme. Il vit donc de sa plume... et de sa fourchette. Chez Solar, il signe les Milk-shake dans la collection " Nouvelles Variations Gourmandes ".

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