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Le petit livre de - 100% tajines

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Éditeur :

First Interactive


Paru le : 2012-12-20

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Description

130 recettes envoûtantes et... simplissimes !

Envie d'exotisme et de chaleur orientale ?

Les tajines se déclinent à l'envi. Un morceau de viande ou de poisson, des légumes, des épices... Et vous voilà au pays des mille et une nuits ! Fleuron de la cuisine du Moyen-Orient, le tajine en a largement dépassé les frontières. Le tajine (le plat de cuisson) se vend comme des petits pains en France ! Pas étonnant : il fait des merveilles !

Tajine d'aubergines au gigot, poulet au coings, tajine de légumes grillées aux crevettes, tajine de pommes de terre aux oeufs et à la menthe... Il y en a pour tous les goûts ! Grâce aux conseils de Maya Barakat-Nuq, ils sont inratables !

Avec aussi les recettes incontournables de la cuisine marocaine : citron confit, harira, couscous aux légumes, thé à la menthe...

Pages
53 pages
Collection
n.c
Parution
2012-12-20
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754010887
EAN PDF SANS DRM
9782754029612
Informations sur l'ebook
Prix
1,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782754048163
Informations sur l'ebook
Prix
1,99 €

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