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Description
Mojito, Daiquiri natural, Dry Martini ... il existe une multitude de cocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les différents alcools utilisés mais aussi dans leur dose millimétrée et équilibrée, qui, si on les respecte à la lettre, ouvre la porte à des saveurs incroyables. Ce guide présente une sélection de 101 cocktails qui sont autant de découvertes et de coups de cœur de l’auteur. Pour chacun sont détaillés l'histoire, les ingrédients et les légendes des cocktails mythiques, dans des textes émaillés d’anecdotes et de recettes.
Pages
226 pages
Collection
HORS COLLECTION
Parution
2015-04-15
Marque
Dunod
EAN papier
9782100720774
EAN PDF
9782100728114
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
45
Nombre pages imprimables
226
Taille du fichier
32200 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
8,99 €
EAN EPUB
9782100728121
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
45
Nombre pages imprimables
226
Taille du fichier
10342 Ko
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Prix
8,99 €

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