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Céto cuisine - 150 recettes cétogènes

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Éditeur :

Thierry Souccar Éditions


Collection :

Guides alimentation cétogène

Paru le : 2015-07-17

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14,99 €
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Description

150 recettes clé en main pour adopter le régime cétogène.

Le régime cétogène est efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer, contrôler l’épilepsie, freiner la maladie d’Alzheimer.
Mais comment se lancer ? Suivez le guide.

Le régime consiste à consommer beaucoup de graisses, juste ce qu’il faut de protéines et très peu de glucides. Cela peut paraître déroutant au début, pourtant manger cétogène est sain, extrêmement varié et goûteux. Et ça n’a rien de compliqué !

Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, vous explique en quoi consiste ce régime, ses vertus thérapeutiques et répond aux questions les plus fréquentes. Elle vous apprend à cuisiner cétogène et vous livre clé en main 150 recettes pour passer rapidement en état de cétose. Velouté d’avocat au lait de coco, escalope panée aux noix de pécan, gratin de courgettes au mascarpone, pancakes à l’huile d’olive, tarte fraises chantilly, bulletproof coffee... des entrées, des plats, des desserts, des sauces, plus 15 jours de menus...

Vous ne serez jamais à court d’idées pour préparer de délicieux repas.
Avec ce livre vous allez être surpris par la palette des saveurs et des textures qui s’offre à vous et découvrirez le plaisir de prendre soin de vous.

Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste à Toulouse, spécialiste de la diète cétogène. Elle intervient régulièrement en milieu hospitalier. Passionnée de cuisine, elle est aussi créatrice culinaire.
Pages
256 pages
Collection
Guides alimentation cétogène
Parution
2015-07-17
Marque
Thierry Souccar Éditions
EAN papier
9782365491174
EAN EPUB SANS DRM
9782365491747
Informations sur l'ebook
Prix
14,99 €

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