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Mes petites recettes magiques aux superépices

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Éditeur :

Éditions Leduc


Collection :

Mes petites recettes magiques

Paru le : 2012-01-20

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Description

Cannelle, curcuma, muscade... anticancer, protection cardiaque, minceur !

Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d’Espelette, vanille... les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire voyager. Mais connaissez-vous réellement leurs bienfaits sur la santé ? Avec leurs propriétés anticancer, brûle-graisses ou tonifiantes, les épices n’ont pas fini de vous surprendre.
Dans ce livre :
- Les épices en 10 questions pour mieux les connaître, les choisir, les conserver et les utiliser autrement (en chapelure, marinades, infusions...).
- Les 40 superépices (et mélanges d’épices) avec leurs vertus santé, leurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s’en servir au quotidien...
- Et bien sûr, des recettes gourmandes et magiques pour varier les plaisirs : velouté de châtaignes au curry, riz sauté aux noix de cajou (avec curcuma, girofle et cannelle notamment – la recette en couverture), cake au gingembre, gaspacho de fraises au poivre...
Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !
Pages
208 pages
Collection
Mes petites recettes magiques
Parution
2012-01-20
Marque
Éditions Leduc
EAN papier
9782848995168
EAN EPUB SANS DRM
9782848998336
Informations sur l'ebook
Prix
4,99 €

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