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Description

Je ne m’étendrai pas sur le Service à la Russe, comparé au Service à la Française, vu que ce sujet vient d’être déjà savamment traité par MM. Dubois et Bernard ; mais je m’attacherai seulement à donner ici quelques détails relativement à certaines provisions spéciales de la Russie, ainsi que quelques instructions sur les usages relatifs au maigre, avec et sans poisson, observé strictement dans toutes les maisons russes. (A cet effet, j’ai composé une série de menus en maigre,) ainsi que pour la table de la nuit de Pâques, etc.
Pages
209 pages
Collection
n.c
Parution
2015-12-08
Marque
Collection XIX
EAN papier
9782346023936
EAN EPUB SANS DRM
9782346023936
Informations sur l'ebook
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Prix
3,49 €

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