Mes petites recettes magiques aux protéines végétales

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Éditeur :

Éditions Leduc


Collection :

Mes petites recettes magiques

Paru le : 2011-11-01

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Description

Les secrets d’une cuisine végétarienne saine et équilibrée !

Manger plus « végétal » vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni œuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d’incroyables bienfaits.
Au programme :
- Une initiation pour les superdébutants : les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous.
- Votre premier repas 100 % végétarien, mode d’emploi. Faites un vœu !
- Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, pois chiches, quinoa... Du petit déjeuner au dîner, mettez du « vert » dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément.
- Où trouver les plus « étonnantes » (seitan, tofu soyeux...), comment les cuisiner ?
- Et 100 recettes pas du tout « bizarres » : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l’épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne...
Pour profiter des bienfaits santé de la cuisine végétarienne et se régaler !
Pages
224 pages
Collection
Mes petites recettes magiques
Parution
2011-11-01
Marque
Éditions Leduc
EAN papier
9782848995076
EAN EPUB SANS DRM
9782848999333

Informations sur l'ebook
Prix
4,99 €