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Description
Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.
Pages
72 pages
Collection
n.c
Parution
2009-03-30
Marque
Mercure Dauphinois
EAN papier
9782356620064
EAN EPUB SANS DRM
9782356621320
Informations sur l'ebook
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Prix
8,49 €

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