Saint-Jacques, je vous aime...

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Éditeur :

Le Sureau


Collection :

Je vous aime…

Paru le : 2005-01-01

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Description

La coquille Saint Jacques sort des cuisines étoilées et fait une entrée fracassante dans nos assiettes. 66 façons de cuisiner ce fruit de mer qui envahit les étals des poissonniers depuis quelques années. Marinées, en salade, poélées, en cocotte, au four ou à la nage, la Saint Jacques est pleine de surprises et veut le montrer !
La pétoncle peut se substituer à la Saint Jacques dans toutes les recettes de ce livre. Pour encore plus d'originalité. Décidemment ce printemps, la cuisine sera festive !
Pages
72 pages
Collection
Je vous aime…
Parution
2005-01-01
Marque
Le Sureau
EAN papier
9782911328213
EAN PDF
9782911328800

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
1946 Ko
Prix
5,99 €