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La culture fruitière - Volume 2

Les productions fruitières (2° Éd.) de

Éditeur :

Tec & Doc


Collection :

Agriculture d'Aujourd'hui

Paru le : 2001-01-09

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Description
Alors que le volume 1, "L'arbre fruitier", abordait la connaissance de l'arbre et les moyens de production, le volume 2, "Les productions fruitières", présente les principales espèces cultivées en France. Pour chaque espèce fruitière sont développés l'origine, les caractères de végétation et de fructification, l'adaptation au sol et au climat, les porte-greffes, les variétés, la conduite et la taille, la fertilisation, les maladies et ravageurs, la récolte et la conservation. Les trois premières parties étudient respectivement les espèces à pépins (pommier, pommier à cidre, poirier et nashi), les espèces à noyau (pêcher, prunier, abricotier, cerisier) et les petits fruits rouges (cassissier, groseillier, framboisier). La dernière partie est consacrée à l'économie de la filière. Refondue, actualisée et augmentée de plus de 200 pages, cette 2e édition a également été enrichie de 16 planches couleurs.
Pages
664 pages
Collection
Agriculture d'Aujourd'hui
Parution
2001-01-09
Marque
Tec & Doc
EAN papier
9782743004149
EAN PDF SANS DRM
9782743017071
Informations sur l'ebook
Prix
89,67 €

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