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Je fais mes fromages

16 recettes de fromages frais à faire chez soi

de

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Éditeur :

Eyrolles


Paru le : 2019-09-09



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Description
16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !
Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux. Des astuces anti-gaspi Des recettes pour cuisiner vos fromages Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse
Pages
136 pages
Collection
n.c
Parution
2019-09-09
Marque
Eyrolles
EAN papier
9782212677614
EAN PDF SANS DRM
9782212382754
Informations sur l'ebook
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Prix
11,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782212441239
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