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L'ombrine ocellée (sciaenops ocellatus)

Biologie, pêche, aquaculture et marché

de

Éditeur :

éditions Quae


Paru le : 2011-11-28



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Description

L’ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus, originaire du sud des États-Unis, a été introduite à des fins aquacoles d’abord en Martinique puis dans différentes parties du monde, dont les autres départements français d’outre-mer. Elle y fait l’objet d’un élevage commercial, soutenu par des travaux de recherche, notamment à l’Ifremer, qui ont conduit à la maîtrise de son cycle biologique au milieu des années 90. Cet ouvrage décrit la biologie de cette espèce, son élevage, sa production commerciale et son marché. Un panorama de l’état de l’art et de ses potentialités aquacoles est ensuite établi, à partir des travaux réalisés par différentes équipes dans le monde, françaises en particulier.
Pages
144 pages
Collection
n.c
Parution
2011-11-28
Marque
éditions Quae
EAN papier
9782759216475
EAN PDF SANS DRM
9782759216482
Informations sur l'ebook
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Prix
13,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782759217342
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