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Japon

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Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Fait Maison

Paru le : 2015-02-18

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Description
Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise : soupe miso au tofu, fondu japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert... 80 recettes pour inviter le Japon à votre table ! Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.
Pages
192 pages
Collection
Fait Maison
Parution
2015-02-18
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782013963794
EAN EPUB
9782014600360
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
59009 Ko
Prix
7,99 €

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