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Le répertoire des sauces

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Éditeur :

Flammarion


Collection :

Gastronomie

Paru le : 2022-06-01

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Description
Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon). Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d’accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine. Sublimez vos plats à l’envi !
Pages
280 pages
Collection
Gastronomie
Parution
2022-06-01
Marque
Flammarion
EAN papier
9782080270078
EAN PDF
9782080270092
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
1659 Ko
Prix
10,99 €
EAN EPUB
9782080270115
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
1444 Ko
Prix
10,99 €

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