Un ministère de la Gastronomie et pourquoi pas !

Pourquoi et comment valoriser et transmettre notre patrimoine alimentaire ? de

Éditeur :

Editions L'Harmattan


Collection :

Questions contemporaines

Paru le : 2011-11-15

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Description
L'alimentation est le nerf essentiel à la bonne marche d'une société aux visages multiples. Une double politique alimentaire et gastronomique devra un jour naître en France. Et la responsabilité de l'Etat n'est pas le fait des seuls politiques, même si elle est évidente : une alimentation non réfléchie, non éduquée, non valorisée, non transmise est une alimentation faible et pauvre. Il est donc grand temps d'envisager un Ministère de la gastronomie afin que la population nourrisse son corps comme son esprit.
Pages
110 pages
Collection
Questions contemporaines
Parution
2011-11-15
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782296566132
EAN PDF
9782296473942

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2376 Ko
Prix
9,99 €
EAN EPUB
9782296826212

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