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The genetics and breeding of taro

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Éditeur :

Cirad


Paru le : 2000-01-01

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Description

Le taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) est un ancien légume-racine utilisé dans l’alimentation de plus de 400 millions de personnes. Il est cultivé aussi bien comme légume-racine que comme légume à feuille et parfois même comme plante d’ornement. Ce livre apporte des informations générales sur le Taro et donne quelques renseignements fondamentaux sur des espèces liées aux légumes-racines. Il traite de la taxinomie, de la botanique, de l’origine et de la distribution, des ressources génétiques, de la biologie de reproduction, et des problèmes liés à la génétique et à la sélection. Le but est d’aider à revitaliser la production agricole, pas seulement du taro, mais aussi des autres espèces de légumes-racines apparentées.
Pages
194 pages
Collection
n.c
Parution
2000-01-01
Marque
Cirad
EAN papier
9782876144149
EAN PDF SANS DRM
9782759206568
Informations sur l'ebook
Prix
23,99 €

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