Vincent Lebot est chercheur au Cirad, au sein du programme « Cultures alimentaires ». Il anime, autour des problématiques d'agrobiodiversité, la coordination scientifique de deux réseaux de chercheurs sur la zone Asie du Sud-Est/Océanie.


En Océanie, et tout particulièrement au Vanuatu, les jardins sont les témoins d'une tradition rurale ancestrale où la plante alimentaire est à la fois une ressource indispensable, le symbole d'une communauté et un objet d'échange. Les Vanuatais vouent une véritable...
Editeur : IRD Éditions
Parution : 2022-11-08
Collection : Guides illustrés
Format(s) : PDF sans DRM
2,99

Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande

Ce guide largement illustré répertorie les espèces végétales comestibles cultivées ou sauvages du Vanuatu. Plantes cultivées pour leurs tubercules ou leurs racines, espèces ligneuses et lianes fournissant fruits ou...
Editeur : Cirad
Parution : 2003-01-01

Format(s) : PDF sans DRM
Gratuit

Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Télécharger le livre :  Gardens of Oceania

Ce guide largement illustré répertorie les espèces végétales comestibles cultivées ou sauvages du Vanuatu. Plantes cultivées pour leurs tubercules ou leurs racines, espèces ligneuses et lianes fournissant fruits ou...
Editeur : Cirad
Parution : 2007-04-26

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Gratuit

Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande

Le taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) est un ancien légume-racine utilisé dans l’alimentation de plus de 400 millions de personnes. Il est cultivé aussi bien comme légume-racine que comme légume à feuille et parfois...
Editeur : Cirad
Parution : 2000-01-01

Format(s) : PDF sans DRM
23,99

Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande