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Châtaignes et marrons
Ariane Bruneton-Governatori , Bernard De Bonis
Comment se fait-il qu'un même fruit porte deux noms ? Que l'on mange des marrons glacés et des châtaignes bouillies ? En suivant l'histoire de cette nourriture originale, donnée par un arbre, on comprendra la richesse de ce fruit-légume, qui a nourri - de façon...

Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Messidor)
Parution : 1991-01-01
Collection : De l'histoire à la table PDF sans DRM

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