« La Bourgeoisie n’est plus au dix-huitième siècle le monde d’affranchis et d’enrichis, sans droits et sans nom, à la bourse duquel le Roi et la guerre sont obligés de recourir. De règne en règne, elle a grandi. Peuple sous Philippe le Bel, elle est le troisième corps...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-02-09
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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« On a dit qu’il n’y avait rien de nouveau sous le soleil. Ceci est vrai peut-être plus encore dans le domaine de la nature, où tout est un perpétuel recommencement. La crue de 1910 a été précédée de phénomènes analogues, au cours des siècles précédents. Elle sera...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-02-09
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« La belle Eugénie Théba de Montijo descend d’un vieil épicier de Malaga, nommé Kirpatrick. Cet honorable marchand de denrées coloniales eut quatre filles, la plus jolie d’entre elles montra, dès sa plus tendre jeunesse, le goût le plus prononcé pour les aventures...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-02-09
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« “Quel est l’écrivain qui honore le plus mon règne ? — Sire, c’est Molière,” avait répondu Boileau à Louis XIV avec la justesse de jugement qui fait son suprême mérite aux yeux des amis des lettres. Deux siècles de postérité, deux des siècles les plus polis, les plus...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-02-09
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« La grande cantatrice qui a rendu célèbre le nom de Giuseppina Grassini est restée jusqu’ici assez mal connue en France — et même en Italie, sa patrie. Nous n’avions guère sur elle, avec la courte notice que Fétis lui a consacrée dans la Biographie universelle des...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-02-09
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« De retour à l’Elysée, Napoléon vit se réunir autour de lui ceux de ses dévoués qui étaient à sa portée. Le général de Montholon avait un double motif de s’y rendre : il était aide de camp et d’ailleurs connu de l’Empereur, depuis son enfance, par la liaison qui avait...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-02-09
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« Il y a des hommes qui ont laissé une trace si profonde dans la postérité, un sillage si lumineux dans cette mer aux flots pressés des générations humaines, que rien de ce qui les touche ne saurait nous être indifférent.Qu’il s’agisse d’un conquérant ou d’un penseur,...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-02-01
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« D’abord, qu’est-ce que la faïence ? Bien des auteurs ont fait ou essayé de faire la classification des poteries ; le plus autorisé de tous, Ch. Brongniart, qui, pendant près d’un demi-siècle, dirigea la manufacture de Sèvres, a divisé les poteries en deux grandes...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-01-28
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« Un traité spécial d’application pratique est utile après la théorie pure : or, personne, il y a peu d’années encore, n’avait songé à écrire ce complément de tous nos livres d’archéologie, d’iconographie et d’esthétique ; aussi, malgré la propagation des connaissances...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-01-28
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« “Il y a fagots et fagots”, dit Sganarelle dans le Médecin malgré lui. Si le héros de Molière avait été potier, au lieu d’être bûcheron, il aurait pu soutenir avec autant de raison qu’il y a assiettes et assiettes. Est-il possible de comparer l’humble écuelle de terre...

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Parution : 2021-01-28
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« Cet opuscule n’a qu’un but, celui d’être de quelque utilité pratique ; si ce but n’est pas atteint, au moins ce travail n’aura-t-il été inspiré que par le désir le plus pur et le plus patriotique d’y parvenir.L’auteur sollicite par avance l’indulgence de ses...

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Parution : 2021-01-28
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« Messieurs, j’ai souvent eu l’honneur de vous entretenir du succès des puits forés, au moyen desquels on obtient, de toutes profondeurs, des eaux jaillissantes pures et limpides.Tout récemment je vous ai fait part d’un phénomène aussi curieux qu’intéressant qu’un de...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-01-28
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« Ce livre se divise naturellement en deux parties.La première partie comprend les Préparations, c’est-à-dire la transformation des denrées qui entrent dans la composition des pièces de pâtisserie. Toutes les matières employées doivent être de premier choix, car si...

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Parution : 2021-01-28
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« Cet ouvrage est le résumé du cours de chemins de fer que nous professons depuis trois ans à l’Ecole des Ponts et Chaussées. En nous adressant à des jeunes gens au début de leur carrière, nous nous sommes attaché à exposer les principes généraux qui régissent la...

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Parution : 2021-01-28
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« À mon dernier voyage à Paris, j’ai promis de vous raconter, dans une de mes lettres, de quelle manière était venu mon goût si vif pour l’éducation des vers-à-soie, et comment j’étais arrivé à penser que le mûrier pouvait être utilement cultivé dans le département de...

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Parution : 2021-01-28
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« Depuis une vingtaine d’années, l’étude et la production des parfums ont bénéficié d’un redoublement d’activité de la part des savants et des praticiens. Et en même temps que s’accumulent nos connaissances sur celle question, captivante entre toutes, de plus en plus...

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« Le Manuel de médecine vétérinaire que nous présentons au public a été fait en vue des cultivateurs, très souvent embarrassés pour donner des soins rationnels à leurs animaux. En raison de ce but, nous nous sommes départis autant que possible du langage scientifique...

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Parution : 2021-01-28
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« Ce livre est une Introduction générale à l’étude de la Botanique. Je l’ai écrit surtout pour les hommes instruits qui aiment à connaître les grands principes et les traits, généraux des sciences qu’ils n’ont pas le temps d’approfondir, mais je le crois capable de...

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Parution : 2021-01-28
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« L’art de la coupe et de l’assemblage des vêtements de femmes et d’enfants, qui n’était connu, il y a peu de temps encore, que des couturières et des tailleurs, est mis aujourd’hui à la portée de tout le monde, grâce aux principes rigoureux auxquels il a été...

Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-01-28
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« Au lendemain des guerres civiles, Rome, sous la main d’Auguste, se transformait. L’amour du luxe, des habitations somptueuses, inconnu à la République, se répandait dans toutes les classes de citoyens, et il n’était pas d’avocat ou de négociant qui ne possédât un...

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Parution : 2021-01-28
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