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Alain Cagnioncle , Alain Collas
Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui
Vous reprendrez bien un morceau de chocolat ? Un carré croquant et fondant, doux et amer, qui cache des richesses insoupçonnées. Ce petit carré conte en effet des histoires, de plus de 5 000 ans, des géographies : d'Amérique vers l'ensemble du globe, des sociétés, qui...
Editeur : Sépia
Parution : 2022-09-08

Format(s) : PDF, ePub
23,99 €
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