L'image du vignoble languedocien, mer de ceps déferlant à l'infini, est une création récente, née de l'impérieux essor de la fin du XIXe siècle. Cependant, jusqu'au sein d'une monoculture qui uniformise paysages et façons du travail, persistent, résistent et s'affirment...

Editeur : Éditions de la Maison des sciences de l'homme
Parution : 2014-08-01
Collection : Ethnologie de la France PDF sans DRM

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