Télécharger le livre :  Le caramel

Tous les secrets du caramel et toutes les explications pour réussir à coup sûr les friandises à base de sucre cuit et les décors en sucre filé, moulé ou soufflé : les confiseries pour grands et petits : sucettes, caramels, berlingots, roudoudous, fudges, pralines,...
Editeur : Flammarion (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1999-01-01
Collection : Cuisine d'aujourd'hui
Format(s) : PDF sans DRM
5,99

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