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2 Livre(s)
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The Chef in a truck
Éric Nebot , François Perret
François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, meilleur pâtissier du monde, a accepté le défi de participer à un concours de food truck à Los Angeles. Ce voyage a fait l’objet d’une série à succès de 6 épisodes diffusés sur Netflix : The Chef in a Truck. Trois semaines...

Editeur : Flammarion
Parution : 2021-10-06
Collection : Gastronomie PDF, ePub

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The Chef in a Truck
Éric Nebot , François Perret
« François Perret is a magician of taste. [His] madeleine . . . is a masterpiece. » — Pierre Hermé What happens when François Perret — the world-renowned pastry chef at the Ritz Paris — leaves behind his state-of-the-art kitchen to compete in a Los Angeles food truck...

Editeur : Flammarion
Parution : 2021-10-06
Collection : Pratique PDF, ePub

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