Docteur ingénieur en sciences agronomiques, Gérard Bertrand est responsable de l'unité expérimentale "Veau de boucherie" de l'Institut de l'élevage où sont effectuées des recherches sur la diminution des coûts de production, la sécurité sanitaire des aliments et l'adaptation de la production aux directives européennes (conditions d'élevage et de transport). 

5 résultat(s)
Télécharger le livre : La Nature au cœur
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Gérard Bertrand
La Nature au cœur
Vigneron, entrepreneur à la tête de seize Châteaux et Domaines dans le Sud de la France, ambassadeur d’une viticulture en harmonie avec la nature, Gérard Bertrand — élu “Personnalité verte de l’année” en décembre 2020 par The Drinks Business — transforme en trente ans...
Editeur : Albin Michel
Parution : 2025-03-18

Format(s) : ePub
12,99 €
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Télécharger le livre : Le Vin à la belle étoile
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Gérard Bertrand
Le Vin à la belle étoile
Comment l'ancien rugbyman a transformé sa passion pour le vin en ambassade mondiale de sa région natale, le Languedoc. Cet ouvrage passionnera les amateurs de vin, les entrepreneurs, les amoureux de rugby et, plus généralement, tous ceux qui donnent...
Editeur : La Martinière
Parution : 2015-01-29
Collection : Non fiction
Format(s) : PDF, ePub
11,99 €
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Télécharger le livre : Le veau de boucherie
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Gérard Bertrand , René Toullec , Isabelle Veissier
Le veau de boucherie
Autour de 5 principaux facteurs d'élevage (alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur) les auteurs analysent les éléments qui peuvent satisfaire les besoins de l'animal au regard de sa biologie et influencer la qualité de la viande. Des...
Editeur : Inra
Parution : 2003-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
30,99 €
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Télécharger le livre : L'image dans le livre pour enfants
J. W. Anglund , Gérard Bertrand , Marion Durand
L'image dans le livre pour enfants
75 images pour essayer d’approcher ce que sont les livres pour enfants d’hier et d’aujourd’hui, pour les situer et en découvrir la richesse de styles, pour comprendre comment l’image et le récit s’articulent dans un langage qui leur est propre, pour connaître et...
Editeur : Fenixx Réédition Numérique (l'École des Loisirs)
Parution : 1975-01-01

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7,99 €
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J. W. Anglund , Gérard Bertrand , Marion Durand
L'image dans le livre pour enfants
75 images pour essayer d’approcher ce que sont les livres pour enfants d’hier et d’aujourd’hui, pour les situer et en découvrir la richesse de styles, pour comprendre comment l’image et le récit s’articulent dans un langage qui leur est propre, pour connaître et...
Editeur : Fenixx Réédition Numérique (l'École des Loisirs)
Parution : 1975-01-01

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