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Une agriculture qui goûte autrement
Jacques Mathé , Hélène Raymond
En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on...

Editeur : Éditions MultiMondes
Parution : 2011-06-07
epub sans DRM

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Une agriculture qui goûte autrement
Jacques Mathé , Hélène Raymond
En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques. Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on...

Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2011-06-01
Collection : Ruralité, vie à la campagne PDF

31,99 €
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