Maurice Rustant n'est pas, à proprement parler, un technicien de la Sécurité sociale. Il a été, pendant longtemps, administrateur civil au ministère du Travail ; il a acquis - en outre - une expérience des questions du travail, au plan régional et international, comme expert près du Bureau international du travail et comme représentant de la France auprès du Comité des affaires sociales de l'OCDE. Il a effectué, également, un certain nombre de voyages d'études dans des pays étrangers. Désirant avoir une indépendance plus grande, il entre à l'Université de Lyon, où il a enseigné - pendant de nombreuses années - l'économie du travail à Lyon II et à l'institut d'études du travail et de la Sécurité sociale. Il est l'auteur d'un certain nombre d'articles - parus dans diverses revues - traitant des questions du travail ou de Sécurité sociale. Il a déjà publié - aux Éditions ouvrières : "Les incidences sociales et humaines de l'automation" 1959 ; "Vers la semaine de 30 heures" (1975). Il a collaboré, plus récemment, avec "Liaisons sociales", à un numéro spécial traitant des incidences des mutations économiques sur l'emploi.